Manual de preparo

1. Descasque e pique a cebola pirulito e o alho em cubos pequenos. Em uma panela media em fogo médio, doure a cebola e o alho. Acrescente o arroz e mexa rapidamente e acrescente uma pitada de sal. Adicione o dobro da medida de arroz de água quente, deixe secar e reserve
2. Corte os tomates ao meio e a cebola roxa em pétalas e reserve.
3. Em uma frigideira media, em fogo médio, sele o peito de frango por 5-7 minutos( se preferir um ponto mais passado, deixe por mais um minuto). Retire da frigideira e deixe descansar por 1 minuto antes de fatiar
4. Na mesma frigideira, em fogo alto, refogue os tomates e as pétalas de cebola ate que estejam dourados
5. Finalize o arroz. Em fogo médio acrescente a manteiga, o champignon, a mussarela ralada e o creme de leite mexendo ate que fiquem completamente incorporados
6. Sirva com o mix de folhas
7. Saboreie!

Você vai precisar

• Panelas médias
• Faca de corte
• Tábua de corte
• Frigideira média
• Ralador
• Sal, Azeite e Óleo