Manual de preparo

1. Leve uma panela grande ao fogo alto, com água e uma pitada de sal, para ferver. Corte a abobrinha em cubos médios e pique o alho. Retire as raspas da casca do limão e corte. Rale o queijo parmesão.
2. Quando a água estiver fervendo, adicione o espaguete e cozinhe por 7-8 minutos. Escorra e reserve. (guarde 1/2 xicara da água do cozimento)
3. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira média e refogue a abobrinha por 4-6 minutos até que esteja dourada. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
4. Tempere o frango com sal. Na mesma frigideira da abobrinha, coloque mais um fio de azeite e adicione o frango, frite por 5-7 minutos de cada lado. Desligue o fogo e transfira o frango para uma tábua e deixe descansar.
5. Na panela do cozimento da massa, aqueça um fio de azeite e adicione o alho, as raspas de limão e cozinhe por alguns instantes mexendo sempre. Adicione a água do cozimento e o suco de 1/4 do limão. Deixe ferver por 2-3 minutos.
6. Adicione o espaguete, a abobrinha, o creme de leite, o manjericão, o orégano e uma colher de manteiga ao molho. Mexa até que esteja totalmente incorporado. Acrescente o queijo parmesão ralado. Sirva com o filé de frango fatiado.
7. Saboreie!

Você vai precisar

• Tábua de corte
• Faca de corte
• Frigideira Média
• Panela grande
• Escorredor de massa
• Ralador de queijo
• Sal, Azeite e Óleo