Lasanha Fit de Berinjela Alla Bolognese

Ingredientes

  • Berinjela
  • Acém Moído
  • Tomate Longa Vida
  • Extrato De Tomate
  • Creme De Leite Light
  • Requeijão
  • Ricota
  • Queijo Parmesão
  • Cebola Amarela
  • Alho
  • Salsa
  • Cebolinha

Alérgicos

Contém Derivados De Leite. Pode Conter Trigo. Contém Lactose. Não Contém Glúten.

Manual de preparo

  1. Corte a berinjela em fatias laterais de aproximadamente 1 cm de espessura e coloque em uma tigela com água gelada e uma colher de sal por 20 minutos.
  2. Descasque e pique a cebola e o alho em cubos pequenos. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a carne moída. Tempere com sal e adicione o alho a cebola picados. Refogue mais um pouco e adicione o tomate picado e o extrato de tomate. No final, adicione a salsa e a cebolinha picadas.
  3. Em uma frigideira anti-aderente grande, doure ambos os lados das berinjela em um fio de azeite.
  4. Em outra panela, em fogo baixo. Acrescente o creme de leite o requeijão e uma pitada de sal. Misture até incorporar.
  5. Monte a lasanha em um refratário, colocando primeiramente uma camada de molho branco, uma camada de berinjela, uma camada de molho da carne e o queijo ricota despedaçado. Repita as camadas e finalize com o queijo parmesão. Para gratinar e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
  6. Saboreie!

Tabela Nutricional

Informação Nutricional Porção de 350g (1 unidade)
Quantidade por porção % VD*
Valor Energético 355 kcal = 1491kJ 18%
Carboidratos 16g 5%
Proteínas 30g 40%
Gorduras Totais 19g 35%
Gorduras Saturadas 10g 45%
Gorduras Trans 0g
Fibra Alimentar 6,2g 25%
Sódio 462mg 19%
* % VD = Percentual dos valores diários recomendados com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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