Manual de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura mé-dia/alta. Corte as abobrinhas em fatias de 1 cm. Acomode as fatias em uma forma un-tada com um fio de azeite. Tempere com sal, pimenta do reino(opcional) e regue com azeite. Leve ao forno por 15-20 minutos ou até começarem a dourar. Retire do forno e reserve
2. Enquanto isso, descasque e corte em cubos pequenos a cebola e o alho. Escorra o milho. Rale os queijos.
3. Em uma panela grande e em fogo médio/alto. Aqueça um fio de azeite e frite a cebola por 2 minutos. Adicione o açúcar e o alho e deixe mais 2 minutos. Acrescente a carne e deixe fritar até dourar por completo. Acerte o tempero e adicione o milho e 2/3 do molho de tomate. Deixar ao fogo até ferver. adicione o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
4. Em um tabuleiro fundo, cubra o fundo com um pouco do molho, cubra com uma camada de abobrinha. Repita o processo até acabar o molho e as fatias de abobrinha. Finalize com o restante do molho de tomate, cubra com os queijos.
5. Leve ao forno em temperatura média/alta por 15 minutos ou até dourar a cobertura de queijo.
6. Saboreie!

Você vai precisar

• Tábua de corte
• Faca de corte
• Tabuleiro fundo
• Peneira
• Ralador
• Panela grande
• Sal, Azeite e Óleo